Avec peu...on peut faire beaucoup.
Nous avons rencontré Zvika, agriculteur dans des champs irrigués par ordinateurs dans la région de Arava, quasi désert en Israël, située au sud de la mer morte à 394 mètres sous le niveau de la mer.
Dans un contexte alarmiste de réchauffement climatique et de pénuries de matières premières, l'utilisation intelligente des ressources dans un lieu inattendu rend possible la culture de fruits et légumes en abondance. Doit on persister à gaspiller les ressources naturelles tant que nous en disposons ? Doit on être confronté au manque pour comprendre qu'il est possible de faire beaucoup avec très peu ?
L?alliance de l?innovation technologique et d'un savant dosage des ressources est la clé.
De la graine aux étalages des primeurs, en passant par le procédé technologique et l?arrosage contrôlé par ordinateur. Le voyage dans les champs de Zvika, une note d'espoir.
Doing a lot with very little
We met Zvika, a farmer with computer-irrigated fields in the Arava region of Israel, located south of the Dead Sea at 394 meters below sea level.
Against an alarmist backdrop of global warming and raw material shortages, the intelligent use of resources in an unexpected location makes it possible to grow fruit and vegetables in abundance. Should we persist in wasting natural resources while we still have them? Must we be confronted with scarcity to understand that it's possible to do a lot with very little?
The key is to combine technological innovation with a skilful use of resources.
From the seed to the market stall, from the technological process to computer-controlled watering. A journey through Zvika's fields, a note of hope.
