Le travail de la vigne, les travaux d’hiver
En hiver la plus grande partie du travail est la taille de la vigne. C’est aussi la mise en bouteille d’un vin lorsque celui-ci est arrivé à maturation de ses arômes et de ses parfums selon le goût et les choix du viticulteur.
Vineyard and winter work
In winter, most of the work involves pruning the vines. It's also the bottling of a wine when its aromas and flavors have matured, according to the taste and choices of the winemaker.
