Ouverture du premier restaurant solaire d Europe : le Presage
Le premier restaurant propulse au solaire, bienvenue au Presage dans le quartier de Chateau Gombert a Marseille.
Avec 400 jours de soleil par an, comme le dit l'un de ses fondateurs Pierre André Aubert, le Presage va ouvrir le 18 juin 2024 un batiment
bioclimatique. Grace a deux paraboles solaires equipees de miroir, leur fourneau solaire permettra de cuisiner
au fil des saisons les produits disponibles localement.
Ce restaurant innovant se veut être un lieu de recherche et d experimentation de l alimentation du futur.
Opening of Europe?s first solar restaurant: The Presage
The first restaurant is solar powered, welcome to Le Presage in the Chateau Gombert district of Marseille.
With 400 days of sunshine per year, as one of its founders Pierre André Aubert says, the Presage will open on June 18, 2024 a building bioclimatic. Thanks to two solar parabolas equipped with mirror, their solar stove will cook seasonal products available locally. This innovative restaurant wants to be a place of research and experimentation of the food of the future.
