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LE SALON DU MOUTON SARDI
Au Maroc c'est le 11 Août qu'aura lieu la fête la plus marquante de l'année : la fête du mouton, Aïd Al Adha, également nommée Aïd El Kébir, la grande fête.
Le rituel du sacrifice y est incontournable et chaque famille aspire à pouvoir y égorger un mouton acheté souvent à crédit. A l'échelle du pays les enjeux économiques sont de taille : selon la presse « de 8 à 10 milliards de dirhams (800 millions d'Euros) sont brassés chaque année autour du mouton ». Parmi les 4,5 millions de moutons sacrifiés à l'occasion de la fête les plus recherchés sont les Sardi, race la plus réputée de l'élevage ovin au Maroc.
Suite à la première édition de 2017 le salon du mouton Sardi s'est tenu à nouveau cette année à Settat. Un lieu de rencontres professionnelles mais aussi une occasion de sortie pour admirer en famille cette « fierté nationale ».
THE SARDI SHEEP SHOW
In Morocco, the most important religious celebration of the year will take place on August 11: the sacrifice feast, Eid Al Adha, also called Eid Al Kebir, the great feast.
The ritual of sacrifice is essential and each family aspires to be able to slit the throat of a sheep often bought on credit. On a national scale, the economic stakes are high: according to the press "8 to 10 billion dirhams (800 million euros) are brewed each year in the sheep business". Among the 4.5 million sheep sacrificed during the feast, the most sought-after are the Sardi, the most famous breed in sheep farming in Morocco.
Following the first edition of 2017, the Sardi sheep show was held again this year in Settat. A place for professional meetings but also an opportunity for a family outing to admire this "national pride".
