Le bonheur est dans le vrac !
Bien s'alimenter, bien consommer, respecter la planète ... Face à des envies sincères, la complexité de mise en oeuvre décourage parfois les consommmateurs. Difficile de répondre à tous les critères, de cocher toutes les cases. C'est le pari de cette petite épicerie de village située à Bois le Roi en Seine et Marne : proposer uniquement des produits bio, locaux, de saison, et en vrac ! Ancienne styliste de mode reconvertie, Gloria a ouvert cette boutique en 2020, et durant le confinement elle a été le point phare du village pour qui voulait manger des légumes frais. Aujourd'hui, elle maintient son cap et sa clientèle fidèle, pour qui manger est aussi un acte économique voire politique.
Local, bio, bulk grocery in a village.
Eat well, consum well, respect the planet... Despites sincere desires, consumers are sometimes discouraged by the complexity of implementing them. It's hard to meet all the criteria and tick all the boxes. That's the challenge facing this small village grocery shop in Bois le Roi in Seine et Marne by selling only organic, local, seasonal products in bulk ! Gloria, a former fashion designer, opened her shop in 2020, and during covid lockdown, it was the village hotspot for anyone who wanted to eat fresh vegetables. Today, she's staying the course with her loyal clientele, for whom eating is also an economic and even political act.
